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鸡腿和土豆别炖着吃了,这样做饭菜都有了,连吃三天不嫌腻

文章来源: kok官方体育app,kok官方体育app苹果下载发布时间:2021-07-27 18:42
本文摘要:往年这个时候,知了猴已然在树上嘶叫,但今年有些意外,可能是天太干旱的原因。虽然没有蝉的提醒,但酷暑依然如期而至,没有任何可以商量的余地。 天这么热,对于大部门人来说,呆在厨房里就是受罪,除非厨房有冷气。所以,夏天,我们需要的是快手下饭菜。叫外卖不那么卫生,而且也得等,在等外卖时,不如自己动手人给家足。鸡腿炖土豆,一道百吃不厌的家常下饭菜。 黄心新土豆,细腻绵软,炖着吃最是惹味;鸡腿肉最为鲜嫩,跟土豆是绝搭。而用鸡腿和土豆做一锅焖饭,是我家夏天经常吃的懒人饭。

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往年这个时候,知了猴已然在树上嘶叫,但今年有些意外,可能是天太干旱的原因。虽然没有蝉的提醒,但酷暑依然如期而至,没有任何可以商量的余地。

天这么热,对于大部门人来说,呆在厨房里就是受罪,除非厨房有冷气。所以,夏天,我们需要的是快手下饭菜。叫外卖不那么卫生,而且也得等,在等外卖时,不如自己动手人给家足。鸡腿炖土豆,一道百吃不厌的家常下饭菜。

黄心新土豆,细腻绵软,炖着吃最是惹味;鸡腿肉最为鲜嫩,跟土豆是绝搭。而用鸡腿和土豆做一锅焖饭,是我家夏天经常吃的懒人饭。

简朴地把鸡肉与土豆炒一炒,跟米一起送进电饭煲了事,饭菜一锅齐,喷喷香,比叫外卖都快,连吃三天都不会嫌腻,家中的小孩子也是喜欢这种服法,说是懒人快手菜,但它的鲜味却并不因此而打折扣,大家可以随着学起来。【鸡腿土豆焖饭】【食材准备】:鸡腿(琵琶腿)3只、土豆1-2个、大米1碗、葱姜各5克、鲜酱油2汤匙、料酒2汤匙、油1汤匙、盐4克。【详细制作步骤】:1、鸡腿洗净后剁成小块儿,最好让卖家帮助剁开,回家再洗净。

瞧,这又省事儿了不是?2、鸡腿冷水下锅,锅中加两汤匙料酒,大火煮开,我们来给鸡腿焯水去掉它的血水。3、水开后会陆续有浮沫发生,随时用勺子把浮沫撇掉,否则它会牢牢粘在鸡腿上。其他所有的肉类焯水时都是如此。

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4、直到没有浮沫发生,关火,把鸡腿捞出沥水,水一定要只管沥干,否则一会儿下油锅会溅油。5、土豆洗净去皮,然后切成滚刀块儿,土豆块儿不要切得太大,影响制品雅观。6、然后开始火上操作。

热锅热油,先加入鸡腿,小火煸炒出鸡皮上的油脂。7、加入葱姜,继续小火炒香。8、再接着加入土豆块儿,继续翻炒至土豆稍稍变色,炒焦一点儿会更好吃。9、然后加入鲜酱油,翻炒匀称就可以关火了。

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10、大米淘洗两遍,放进电饭煲,然后按说明加入清水,把炒过的鸡腿和土豆全部倒进去,加入四克盐,搅拌匀称。11、启动电饭煲即可。看到这里,是不是感受贫苦?其实不是,我写的详细,实则就是一个焯水-炒-焖的历程。只要把食材炒一下,跟米一起放进电饭煲就成了。

12、法式竣事,打开锅盖,香气马上扑面而来,快拿好碗准备大快朵颐吧!13、鸡腿鲜嫩入味儿,土豆绵软咸香,米粒吸收了鸡腿上的油脂,也越发油亮丰满,一切刚恰好,一切都那么美,两碗总是要吃的。【小贴士】:1、焖饭的食材可以多种多样,有许多种鲜味的搭配。

鸡腿土豆一种,鸡腿香菇也是一种,香菇排骨也不错,羊肉胡萝卜更好,大家可以凭据喜好来选择食材和搭配。2、凭据选择的食材的含水量,大家在添加清水时要注意有所增减。我是静默成诗,美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出最好的味道,让大家的一日三餐越发鲜味。

接待大家连续关注我,同时接待大家点赞收藏转发并留下您名贵的评论,谢谢!另外,此图文作品系静默成诗原创,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究执法责任的权利。#夏天来了#。


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