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天冷了,我用鸡爪做了一锅热乎乎的汤,花钱不多还鲜美,真香啊

文章来源: kok官方体育app,kok官方体育app苹果下载发布时间:2021-07-29 18:42
本文摘要:天冷了,我用鸡爪做了一锅热乎乎的汤,花钱不多还鲜美,真香啊!小雪后真正的入冬了,这几天真是一天比一天严寒,把秋裤换成绒裤才觉着温暖了。北方的天气,遭罪的时候来了,除了冷另有干燥,就是大家常说的干冷干冷的,是时候吃些滋养汤类了!每年冬季我都爱煲汤,但今年的猪蹄换成了鸡爪,没措施,猪蹄价钱有点蒙受不住啊。

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天冷了,我用鸡爪做了一锅热乎乎的汤,花钱不多还鲜美,真香啊!小雪后真正的入冬了,这几天真是一天比一天严寒,把秋裤换成绒裤才觉着温暖了。北方的天气,遭罪的时候来了,除了冷另有干燥,就是大家常说的干冷干冷的,是时候吃些滋养汤类了!每年冬季我都爱煲汤,但今年的猪蹄换成了鸡爪,没措施,猪蹄价钱有点蒙受不住啊。其实我更喜欢鸡爪,相对来说也经济实惠,脂肪含量也没那么高,用鸡爪煲汤,不油腻,也含胶原卵白,依然滋养身体,美容颜!鸡爪,我们北方爱这样称谓它,其实我更喜欢它的另一种比力文雅叫法:凤爪!一听就感受是一道很高级的美食,它可卤可酱,还可煲汤,相对来说,鸡爪在家庭做法里,做汤才是最简朴的,也是我们常用的一种方法,厨房小白也能搞定。用鸡爪做汤,很鲜美,每周做上2锅,热乎乎还暖身,不光是女人,我家俩儿子也喝得美着呢!鸡爪无论是煲汤还是其它做法,都建议买大的肉厚的,小的肉少不说,脱骨也费劲。

做鸡爪汤,,先把它焯水,其它就跟煮粥一样省事,没难度哦,女人尤其要常喝!【花生枸杞鸡爪汤】需要的食材:鸡爪8个,花生2把,枸杞半把,姜1大块,小葱2根,料酒1大勺,盐适量详细做法:第一步,食材准备好。我买的鸡爪是冷冻的,回来后把它泡水解冻,花生也洗净后浸泡1小时再用第二步,处置惩罚鸡爪。

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鸡爪切去爪尖不要,再一剁两段,涮洗洁净第三步,鸡爪冷水下锅,加入1勺料酒,东菱养生锅快煮烧开,给鸡爪焯水,中途撇去浮沫,焯水到鸡爪无血水后捞出备用第四步,焯鸡爪的水倒掉,锅里重新加入开水,放入焯过水的鸡爪,加入花生,拍扁的姜,放入洗去灰尘的枸杞,加入小葱,加1勺料酒,盖上锅盖,锅调到快煮烧开,再转慢炖第五步,炖80分钟,鸡爪软烂脱骨就可以了,中途加盐调味第六步,汤鲜肉烂,真是好吃极了,还一点都不油腻,花生的加入益智,增加口感,煮的有点面还很香;枸杞的加入对视力好,还增加营养。暖身还滋养的汤就做好了,是不是很简朴?最适合冬季了,喜欢的话赶快为家人做起来吧,女人尤其别放过哟!这道花生枸杞鸡爪汤虽然简朴,但制作要点宝妈还要再总结一下:1,鸡爪尖也就是鸡的指甲要剪掉不要,很脏2,鸡爪要先焯水,去腥去味再举行煲汤3,焯水后煲汤,建议用开水,这样鸡爪才不会遇冷收缩,更容易软烂适口更好吃关于冬季喝汤,大家都喜欢用什么食材做,是猪蹄还是鸡爪,或者是其它,你觉着哪一种更好喝,接待一起讨论分享哦!三餐美食,快乐分享,您的评论点赞和转发是对我最大的支持,谢谢!宝妈小厨,擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才气做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的兴趣。

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