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这菜实在太好吃,瘦肉丝中打2个蛋,做法简朴,味美解馋越吃越香

文章来源: kok官方体育app,kok官方体育app苹果下载发布时间:2021-08-07 18:42
本文摘要:这菜实在太好吃,瘦肉丝中打2个蛋,做法简朴,味美解馋越吃越香!吃了二十多年的猪肉,可以说猪身上的任何一个部位差不多都已经尝遍了,通过品尝这么多年,我得出的一个履历之谈,就是在猪的身上里脊这一块的肉比力的香嫩,比力的好吃。里脊的香嫩配上糖醋的酸甜,在夏季的时候是很是容易引起人们的食欲的,同样这也是小孩子比力喜欢的一道食物,而糖醋里脊的做法又比力的简朴,做出来的里脊香嫩适口又有营养。 形光润丰满.,色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。

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这菜实在太好吃,瘦肉丝中打2个蛋,做法简朴,味美解馋越吃越香!吃了二十多年的猪肉,可以说猪身上的任何一个部位差不多都已经尝遍了,通过品尝这么多年,我得出的一个履历之谈,就是在猪的身上里脊这一块的肉比力的香嫩,比力的好吃。里脊的香嫩配上糖醋的酸甜,在夏季的时候是很是容易引起人们的食欲的,同样这也是小孩子比力喜欢的一道食物,而糖醋里脊的做法又比力的简朴,做出来的里脊香嫩适口又有营养。

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形光润丰满.,色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。所以自己学会后每次孩子想吃了,总会做上一次给她解馋。

来学学这道菜吧!糖醋里脊By 髅小彬配料:猪里脊肉 500克、料酒 1勺、生抽 2勺、白糖 3勺、陈醋 4勺、水 5勺、番茄酱 4勺、鸡蛋 1个、精盐 1匙、花椒粉 1匙、玉米淀粉 1勺、面粉 2勺、植物油 半锅、蒜 2粒烹饪步骤:1.里脊切条2.加入鸡蛋,盐,花椒粉,玉米淀粉,面粉和1勺植物油抓匀3.锅中热油,油温7成热后放入里脊炸至金黄色,复炸一次4.炸好的里脊5.料酒,生抽,白糖,陈醋,清水,番茄酱和蒜末放在一起6.锅中再放1勺油,倒入酱汁炒匀7.酱汁响边后放入肉段翻炒匀称即可烹饪小贴士:1、里脊肉切好后一定要用清水洗洁净,这一步可以洗去肉里的血,还可以洗去切肉时沾上的一些杂质,洗过的肉还可以 吸收一部门水份,这样最后的制品菜吃起来口感才气更嫩。2、腌制里脊肉的时间不能太短,也不能太长,时间太短不能入味,腌制的时间太长,口感味道就不太好,腌制的时间最好控制在20-25分钟左右为最佳。3、炸制历程火候一定要掌握好,否则要么没炸熟,要么炸过头了,另有就是复炸这道工序必不行少,只有经由复炸的里脊肉才气做到外酥里嫩的口感。

4、番茄酱自己有点微酸,所以在最后调味的时候一定要凭据小我私家口胃来调整白糖和白醋的比例。你们学会了吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么看法和想法,接待在下面踊跃留言和大家一起讨论。


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